两种新型螺旋藻藻蓝蛋白源多肽制备及护肤功效评价

2026-06-30 · 论文 · upload

文献

摘要

以螺旋藻藻蓝蛋白为原料，通过酶解、纯化及结构鉴定，成功筛选出2种新型活性多肽FMR（分子质量453.39 Da）和FPPWE（分子质量675.56 Da）。二者DPPH自由基清除率分别为83.34%、85.36%,ABTS自由基清除率分别为84.63%、86.68%，表明其抗氧化能力优异；1 mg/mL多肽FMR和FPPWE的酪氨酸酶抑制率分别为20.14%、16.54%，且无细胞毒性，安全性良好；人皮肤成纤维细胞试验结果显示，FMR和FPPWE对Ⅰ型胶原蛋白提升率分别为18.68%、44.84%，对Ⅲ型胶原蛋白提升率分别67.35%、53.53%，表明两者具有抗皱紧致的功效；进一步通过相关蛋白荧光表达检测，二者对Claudin-1提升率分别为210.52%、152.63%，对LOR提升率分别为268.18%、104.54%，对FLG提升率分别为323.08%、400.00%，表明两者有助于肌肤屏障修护。